Yulaf ezmesi ile mus nasıl yapılır?

Yulaf ezmesi, sağlıklı ve lezzetli tatlı tariflerinin vazgeçilmez bir malzemesi olarak mutfaklarımızda yer alıyor. Özellikle yulaflı mus tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Yulafın lifli yapısı, tatlılarınıza hem kıvam katarken hem de sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Bu yazıda, yulaf ezmesi ile hazırlayabileceğiniz mus tariflerini keşfedeceksiniz. Hadi, mutfakta bu lezzetli tatlıyı deneyelim!

Mus tatlısı iki farklı tarifle yapılabilir:

Yulaflı Bisküvili Mus Tatlısı:

Avokadolu Yumurtasız Çikolatalı Mus:

• Malzemeler: 1,5 paket yulaflı bisküvi, 70 gr tereyağı, 180 gr sütlü ve bitter karışık çikolata, 55 gr tereyağı, 1/4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket krema (200 ml), 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı çikolata sosu, böğürtlenli şeker. 
• Hazırlanışı: Yulaflı bisküviyi rondodan geçirin, üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve iyice karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırın. Çikolataları benmari usulü eritin, süt, tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Süt kremasını çırpın, erittiğiniz çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırdığınız bisküvilerin üzerine çikolatalı karışımdan paylaştırın ve buzdolabında bekletin. Servis ederken süt ile çırptığınız krem şanti ve böğürtlenli şeker ile süsleyebilirsiniz. 

• Malzemeler: 3 adet avokado, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı süt, 80 gram eritilmiş bitter çikolata. 
• Hazırlanışı: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bir mikser kabında veya derin bir kapta, avokado, kakao, vanilin, tuz ve sütü iyice ezin ve karıştırın. Tüm malzemeler birbirine karışıp kahverengi rengini aldığında, eritilmiş çikolatayı ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Üzerine streç film çekip 1 saat buzdolabında bekletin. Servis ederken porsiyonlara ayırın ve üzerini rendelenmiş çikolata ve krem şantiyle süsleyebilirsiniz. 

1. Yulaflı Bisküvili Mus Tatlısı:
   • Malzemeler: 1,5 paket yulaflı bisküvi, 70 gr tereyağı, 180 gr sütlü ve bitter karışık çikolata, 55 gr tereyağı, 1/4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket krema (200 ml), 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı çikolata sosu, böğürtlenli şeker. 
   • Hazırlanışı: Yulaflı bisküviyi rondodan geçirin, üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve iyice karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırın. Çikolataları benmari usulü eritin, süt, tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Süt kremasını çırpın, erittiğiniz çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırdığınız bisküvilerin üzerine çikolatalı karışımdan paylaştırın ve buzdolabında bekletin. Servis ederken süt ile çırptığınız krem şanti ve böğürtlenli şeker ile süsleyebilirsiniz. 
2. Malzemeler: 1,5 paket yulaflı bisküvi, 70 gr tereyağı, 180 gr sütlü ve bitter karışık çikolata, 55 gr tereyağı, 1/4 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 paket krema (200 ml), 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı çikolata sosu, böğürtlenli şeker. 
3. Hazırlanışı: Yulaflı bisküviyi rondodan geçirin, üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve iyice karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırın. Çikolataları benmari usulü eritin, süt, tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Süt kremasını çırpın, erittiğiniz çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırdığınız bisküvilerin üzerine çikolatalı karışımdan paylaştırın ve buzdolabında bekletin. Servis ederken süt ile çırptığınız krem şanti ve böğürtlenli şeker ile süsleyebilirsiniz. 
4. Avokadolu Yumurtasız Çikolatalı Mus:
   • Malzemeler: 3 adet avokado, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı süt, 80 gram eritilmiş bitter çikolata. 
   • Hazırlanışı: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bir mikser kabında veya derin bir kapta, avokado, kakao, vanilin, tuz ve sütü iyice ezin ve karıştırın. Tüm malzemeler birbirine karışıp kahverengi rengini aldığında, eritilmiş çikolatayı ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Üzerine streç film çekip 1 saat buzdolabında bekletin. Servis ederken porsiyonlara ayırın ve üzerini rendelenmiş çikolata ve krem şantiyle süsleyebilirsiniz. 
5. Malzemeler: 3 adet avokado, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı süt, 80 gram eritilmiş bitter çikolata. 
6. Hazırlanışı: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bir mikser kabında veya derin bir kapta, avokado, kakao, vanilin, tuz ve sütü iyice ezin ve karıştırın. Tüm malzemeler birbirine karışıp kahverengi rengini aldığında, eritilmiş çikolatayı ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Üzerine streç film çekip 1 saat buzdolabında bekletin. Servis ederken porsiyonlara ayırın ve üzerini rendelenmiş çikolata ve krem şantiyle süsleyebilirsiniz.