Çörek otlu kek nasıl yapılır?

Çörek otlu kek, mutfakta yaratıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu kek, hem besleyici hem de hoş bir aromaya sahip olmasıyla dikkat çeker. Çörek otu, kekin dokusunu zenginleştirirken, eşsiz tadı ve sağlık faydalarıyla da damakları şenlendirir. Hem çay saatlerinde hem de misafir sofralarında yer alacak bu tarif, pratik yapımı ile de her evde kolaylıkla uygulanabilir.

Çörek Otlu Pasta Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

• 250 gr margarin veya tereyağı 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 3 çorba kaşığı çörek otu 
• 3 çorba kaşığı şeker 
• 1.5 tatlı kaşığı tuz 
• 1 tatlı kaşığı mahlep 
• 5 su bardağı un 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek) 

1. Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta akı, çörek otu, şeker ve tuzu mahleple birlikte elinizle karıştırın. 
2. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun. 
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip tezgaha un serip iki parçaya ayırın ve yuvarlayarak beze oluşturun. 
4. Merdane yardımı ile açıp istediğiniz şekilli kalıplarla şekil verip tepsiye dizin. 
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirin.